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Ces applications de transparence alimentaire informent le consommateur sur ses achats. Leur essor bouscule marques et distributeurs, qui essayent de reprendre la main.

Pour AccorHotels, les hôtels ne sont plus uniquement des lieux d'hébergement. Le géant de l’hôtellerie veut capitaliser sur ses actifs immobiliers sous exploités pour se diversifier. Il vient de lancer une application mobile qui permet aux résidents de profiter des petits commerçants d'un quartier même en dehors des horaires d'ouverture.